Unser Konjak Extrakt Pulver wird aus der in Asien, durch die Shirataki Nudeln, bekannten Konjakwurzel (Amorphophallus konjac), auch Teufelszunge genannt, in einem aufwendigen patentierten Spezialverfahren, hergestellt. Es ist absolut geschmacksneutral und hat unglaubliche Quelleigenschaften.

Die Konjakwurzel ist in Asien über viele Generationen ein Bestandteil der heimischen Asia-Küche. So sind auch hier schon vielen Menschen die absolut kalorienarmen Shirataki Nudeln längst ein Begriff und wurden und werden erfolgreich bei Diäten eingesetzt. Die Konsistenz der Konjakwurzel ähnelt ein bißchen der Kartoffel. Dies ist aber einzige Gemeinsamkeit der beiden Knollen, denn die Konjakwurzel enthält keine Stärke, Proteine oder andere verwertbaren Kohlenhydrate. Die Hauptbestandteile sind sehr viele Ballaststoffe und Wasser. Und genau das ist das ist der Clou an Konjak!

Das Wunder der Konjakwurzel ist, sie enthält unglaubliche 40 Prozent lösliche Ballaststoffe, diese werden Glucomannane genannt. Beim Herstellungsprozess des BIO Konjakextraktes haben wir uns genau auf diese Ballaststoffe konzentriert und so einen unglaublichen Gehalt von 90% erreicht. Dieser sehr hohe Gehalt an Glucomannane machen wir uns nun zur Nutze, denn sie können ein Mehrfaches Ihres eigenen Volumens an Wasser speichern. Nehmen wir nun Konjak Kapseln und ein Glas Wasser vor jeder Mahlzeit dehnt sich in der Verdauung das Konjak Pulver um ein vielfaches aus und sorgt so für eine lange Sättigung. In Verbindung mit einer gesunden Ernährungsweise, kann so gezielt abgenommen werden. Dies bestätigt sogar die EU, mit dem offiziellen Health Claim für Konjak: „Verminderung des Körpergewichtes, wenn mindestens 3 g täglich in 3 Portionen von jeweils mindestens 1 g mit jeweils 1−2 Glas Wasser jeweils vor einer Mahlzeit durch eine übergewichtige Person eingenommen wird.“

Zusammengefasst kann man festhalten: Konjak enthält kein Fett, keine Kohlenhydrate und keinen Zucker. Daher passt unser Konjak Pulver perfekt zu vielen Diäten wie einer Low-Carb oder Low Fat Diät.